DINE & WINE – 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗸𝗼𝗰𝗵 𝗱𝗲𝘀 𝗔𝗯𝗲𝗻𝗱𝘀: 𝗥𝗼𝗯𝗲𝗿𝘁 𝗙𝗮𝗯𝗲𝗿
06.11.2025 von – Uhr
DINE & WINE – Exklusive Genussabende im Bio-Seehotel
Im eleganten Ambiente unseres Kaminzimmers erwartet Sie ein kulinarisches Highlight: Ein raffiniertes 5-Gänge-Menü 🍽 , kreiert von unseren hauseigenen Köchen oder von Gastköchen. Begleitet wird der Abend von stimmungsvoller Piano-Musik 🎶 von Leonardo Assisi, die den kulinarischen Rahmen perfekt abrundet.
Menüpreis: 99,00 € pro Person inkl. Aperitif, Weinbegleitung 🍷 optional: 28,00 € pro Person (4 exklusive Weine, vorgestellt von Sommelier Raimund Morys und erfahrenen Servicemitarbeitern des Hotels)
📆 Termine:
Donnerstag, 06.11.2025 – Gastkoch Robert Faber*,
Donnerstag, 04.12.2025 – Junior Sous Chef Dirk Pentzhold,
Donnerstag, 29.01.2026 – Gastkoch Daniel Gessinger,
Weitere Termine bis April 2026 folgen.
☎️ Reservierung bis eine Woche vor dem Termin: oder Tel.: 036628 98-107 oder -108
Tipp für Genießer❗️ Verlängern Sie den Abend mit unserem Arrangement „Dine, Wine & Relax“ inkl. einer Übernachtung, 5-Gänge-Menü, Weinpaket, Bio-Frühstücksbuffet sowie Nutzung von Panorama Spa & Sports Base – ab 231,50 € pro Person.
Mit dieser Veranstaltungsreihe bedanken wir uns bei Ihnen für 25 Jahre Treue – feiern Sie mit uns das Jubiläumsjahr 2026 🎉 in stilvoller und genussvoller Atmosphäre.
Robert Faber, einst Auszubildender im Bio-Seehotel Zeulenroda, kehrt als Gastkoch in seine kulinarische Heimat zurück – mit einem Menü, das Kreativität, Erfahrung und Leidenschaft vereint. Nach seiner Ausbildung von 2007 bis 2010 bei uns zog es ihn zu Daniel Gessinger in die Gaststätte „Zum Goldenen Stern“ nach Stelzendorf. Im Jahr 2013 absolvierte er erfolgreich seinen Küchenmeister in Rothenburg ob der Tauber und setzte seine Laufbahn anschließend in der Sternegastronomie im „Carpe Diem Finest Fingerfood“ in Salzburg unter Franz Fuiko fort. Danach tauchte er in die Welt des Eventcaterings ein und war bei internationalen Veranstaltungen im Einsatz, darunter die Formel 1, in der Allianz Arena München, dem Olympiastadion Berlin und das Airline Catering am Flughafen London Heathrow. Heute gibt Robert sein Wissen als Fachlehrer für angehende Köchinnen und Köche an der Berufsschule Zeulenroda weiter – und unterrichtet dabei sogar den Nachwuchs unseres Hauses. Darüber hinaus ist er Ausschussvorsitzender des Prüfungsausschusses in Greiz sowie bei der AkA (Zentrale Aufgabenstelle für kaufmännische Abschluss- und Zwischenprüfungen) in Nürnberg aktiv.
Für seinen Dine-&-Wine-Abend hat er ein Menü zusammengestellt, das seine Handschrift trägt: saisonal und voller feiner Aromen. Unterstützt wird er an diesem besonderen Abend von Daniel Gessinger – ein kulinarisches Wiedersehen, das Sie nicht verpassen sollten! Menü: Mais, Rauchgarnele, Chorizo, Kokos-Rind und Erdapfel, Wolfsbarsch, Rote Bete, Sellerie Hirschrücken, Pastinake, Traube, schwarzer Trüffel, Honig, Schwarze Johannisbeere
Veranstaltungsort
Bio-Seehotel Zeulenroda
Veranstalter
Bio-Seehotel Zeulenroda